最初~~

剛開始上西點蛋糕課程時,從來沒想過有一天我可以做出好吃的蛋糕和朋友分享,過程中只是不停的抄筆記,拍照 擔心漏了什麼小細節沒注意到.畢竟這對我來說是全新的世界,非得張大眼睛和耳朵才能跟上老師.老師隨口帶過的事對其他人來說或許是常識,但對我來說卻是新知(蛤?!好神奇喔~真的會這樣嗎?!)

有次超好笑....老師說...這個鮮奶油要打ㄏㄨㄚ,才能拌進去....一臉疑惑的我問旁邊的同學怎樣才能把鮮奶油打ㄏㄨㄚ?! 同學說...是打"發"..不是打"花"....

其實那老師超強的勒...他會講解每種食材的特性,我們才有機會了解之後可以怎麼做變化,而且他的食譜都有附原文名字喔...別以為講台灣國語做出來的蛋糕會有台味...好吃的幸福感是沒有國界的啦...

上完第一週之後,心裡想著應該會做蛋糕給家人.好朋友或男朋友吃,不覺得有創業的可能....
當時已經和之前主管談過,確定回原公司,以為我會繼續回到工程師的生活....
而蛋糕..是心血來潮才會做的事.......